Parmigiana to danie, które gości na stołach wszystkich Włochów. Kojarzy się ze słońcem, rodzinnym ciepłem i dzieciństwem. Swoim domowym przepisem na tę potrawę dzieli się Matteo Brunetti. Zdecydowanie Parmigiana di Melanzane należy do panteonu najpopularniejszych włoskich dań. Nie uda się znaleźć Włocha, który choć raz w swoim życiu nie spróbował żadnej z wersji tej potrawy – zapewnia Matteo.…

Pierwsze samodzielnie upieczone ciasteczka, zupa podana w ulubionej misce, niezapomniany aromat owoców zebranych na działce – to właśnie zapachy i smaki zapamiętane z dzieciństwa budzą najpiękniejsze wspomnienia. Rodzinne przygody kulinarne to doskonały sposób na spędzenie Dnia Mamy, a także nadchodzącego dużymi krokami święta wszystkich pociech.…