Rozrywka

Pancakes z mascarpone, pistacjami i sosem różano – śliwkowym

Pancakes z mascarpone, pistacjami i sosem różano – śliwkowymSkładniki: Placki: 1 szklanka mąki 1 jajo 1 szklanka maślanki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka mioduKrem mascarpone: 250g mascarpone 200ml śmietanki kremówki 1/2 szklanki posiekanych pistacji 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowegoSos: 200g śliwek kalifornijskich 2 łyżki miodu 1/3 szklanki soku z cytryny 1/2 szklanki soku z pomarańczy 2 łyżki wody różanejPrzygotowanie:Wszystkie składniki ciasta na placki miksujemy i odstawiamy na 30 min do odpoczęcia.…