Pysznie i naturalnie ? Przepis na bombowo witaminowy deser z banana, nektaryny i kiwi z dodatkiem chrupiących puffingowanych owoców
Wspaniały deser, który jest prawdziwą, naturalną bombą witaminową – doskonale sprawdzi się w upalne dni przynosząc słodką chwilę pysznego orzeźwienia i witaminowy zastrzyk owocowej energii. Deser świetnie łączy w sobie słodki smak aksamitnego banana przełamany delikatnie kwaskowym kiwi i zaskakującą, słodką, chrupiącą niespodzianką! Pomiędzy kolorowymi warstwami świeżo zblendowanych owoców znajdują się przyjemnie chrupiące puffingowane* banany, które stanowią pyszny i oryginalny, a do tego 100% naturalny witaminowy dodatek o słodkim, zaskakująco intensywnie bananowym smaku i wyśmienicie chrupkiej konsystencji. Owocowe warstwy przełożone są także naturalnym serkiem homogenizowanym, który amatorzy bardzo słodkich smaków mogą opcjonalnie doprawić łyżką miodu. Deser jest słodki, bardzo smaczny, gęsty, syty i co ważne – naturalny, prosty i szybki w przygotowaniu. Świetnie zastępuje tuczące, pełne cukru, zbędnego tłuszczu i sztucznych dodatków gotowe kremy, lody lub inne słodycze. Z powodzeniem może stać się jednym z 5 posiłków zalecanych podczas dnia.
Składniki na 3 porcje
? 3 banany
? 3 kiwi
? 2 nektaryny
? Opakowanie puffingowanych BIO bananów Puffins
? 200 g naturalnego serka homogenizowanego lub gęstego jogurtu naturalnego
? Łyżka miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie
Nektaryny umyć, usunąć pestki i pokroić na części. Banany obrać ze skórek, pokroić na części i 2 z nich zblendować razem z nektarynami na aksamitny krem. Kiwi obrać ze skórek, pokroić na części i także zblendować razem z pozostałym bananem. Serek dokładnie wymieszać z miodem – miód jest dodatkiem dla osób lubiących bardzo słodkie desery, więc dodajemy go opcjonalnie. Do ozdobnych pucharków, słoiczków lub szklanek delikatnie nakładać kolejno warstwy: mus z banana i nektaryny, serek, na serek ułożyć puffingowane banany, następnie położyć warstwę musu z kiwi i banana, serek, puffingowane banany, mus bananowo-nektarynowy i na wierzch kilka puffingowanych bananów dla ozdoby.
Banany Puffingowane* – czyli suszone nowoczesną metodą puffingu – w podciśnieniu, w temperaturze poniżej 40 stopni. W odróżnieniu od tradycyjnego, powszechnie stosowanego w przemyśle spożywczym suszenia konwekcyjnego, zachodzącego w wysokiej temperaturze, zubażającej otrzymywany susz poprzez wyniszczenie cennych składników i witamin, puffing jest bezpieczny i pozwala na zachowanie pełnego bogactwa naturalnych składników i cennych witamin znajdujących się w owocach.
Porada: Musy można delikatnie wlewać bezpośrednio z naczynia, serek nakładamy łyżką. Opcjonalnie zamiast jogurtu naturalnego można użyć smakowy wg swoich własnych upodobań np. biszkoptowy, waniliowy czy straciatella.
Gotowe! Smacznego!
Puffins.co
